摘要：在忙碌的校园生活中，便当不仅是一种方便的饮食选择，更是学生们健康饮食的关键保障。本文将介绍五种简单易做的便当做法，帮助学生们在午餐时间享受美味与营养，告别外卖的不健康饮食。

1. 鸡肉炒饭便当

鸡肉炒饭是一道快速且美味的便当选择，只需简单的步骤，就能为你的午餐增添一份色香味俱全的美味。首先要做的是，准备一些已煮熟的白米饭、鸡胸肉、胡萝卜、青豆和鸡蛋。将鸡胸肉切成小丁，与胡萝卜和青豆一同拌炒，直到鸡肉变色。然后我们进行，加入米饭，充分翻炒均匀。再打入鸡蛋，快速翻炒，最后根据个人口味加入盐和酱油调味。鸡肉炒饭不仅丰富了口感，也为学生提供了充足的蛋白质及纤维素，是卡路里控制的理想选择。便于携带的鸡肉炒饭在课间享用，能让你有效补充能量，保持学习效率。

2. 三文鱼寿司便当

三文鱼寿司便当是一款兼具美味与健康的选项，简单易学的制作过程让你在短时间内享受日式美食。首先要做的是，准备好寿司米和海苔。将寿司米煮熟后，稍微放凉，并加入适量的米醋、糖和盐搅拌均匀。取一片海苔，平铺在竹帘上，将寿司米均匀铺在海苔表面，然后我们进行放置切好的三文鱼和一些黄瓜丝或鳄梨。借助竹帘，将海苔卷起，切成小段，便于食用。这款便当不仅色彩缤纷，而且富含omega-3脂肪酸，帮助学生提高记忆力和专注力。搭配一些生姜和酱油，味道更佳，是远离快餐的聪明选择。

3. 蔬菜鸡蛋卷便当

蔬菜鸡蛋卷便当是一道营养丰富的健康餐，非常适合学生的需求。这道便当的做法简单，只需几种新鲜蔬菜和鸡蛋即可完成。首先要做的是，准备一些鸡蛋、菠菜、红椒和胡萝卜，中间可以添加少许的奶酪以提升口感。将蔬菜切丁，与打散的鸡蛋搅拌在一起，在平底锅中煎成薄薄的饼状。在饼的边缘加入奶酪，待其微微融化后将其卷起，切成段，优雅地摆放在便当盒内。此便当既方便携带，又能够让你摄入丰富的维生素及矿物质，更能改善肌肤，增强抵抗力，各位学生可以轻松上手。

4. 牛肉蔬菜便当

牛肉蔬菜便当是喜欢肉类的学生们的财富之选，搭配丰富的蔬菜，营养均衡。为了制作这道便当，首先要做的是需要将牛肉切片，用酱油、黑胡椒、葱姜腌制半小时。热锅加入油，放入腌制好的牛肉快速翻炒，待牛肉变色后加入青菜、洋葱和蘑菇。一同翻炒至蔬菜熟透，出锅前加盐调味。这道便当的色彩非常丰富，食欲大增，味道鲜美。牛肉富含铁质，有助于提高学生的体力和集中力，适合备考期间的学生，成为学习的关键助手。

5. 意大利面便当

意大利面便当是营养与美味兼备的选择。准备意大利面时，先将水煮沸加入少许盐，然后我们进行放入意大利面煮至“al dente”（适口生）。与此同时，在平底锅中用橄榄油将蒜末翻炒，与番茄酱和新鲜罗勒叶调和。锅中加入煮好的意大利面，充分翻炒均匀，使每根意大利面都裹上浓郁的番茄酱，曾可以根据喜好撒上一些帕尔马干酪。这道便当不仅营养丰富，还能供给较高的能量，学习时再也不用担心饿肚子。同时，便当的制作过程也充满乐趣，培养了动手能力，适合任何时间的午餐选择。