摘要：小孩虾仁是一道色香味俱全的美食，营养丰富，适合各个年龄段的孩子。本文将为您详细介绍五种适合小孩的虾仁做法。这些做法既简单易学，又能满足孩子们对美味的需求，帮助增强他们的营养摄入。

一、鲜虾仁蒸蛋

鲜虾仁蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜，制作过程简单且富有营养。首先考虑的是，备好新鲜的虾仁，提前用盐、胡椒粉和一点点生姜腌制十分钟。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，水与蛋的比例一般为1：1。随后，将腌制好的虾仁放入蛋液中，搅拌均匀，确保虾仁均匀分布。接下来，将混合好的蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟，至蛋液完全凝固。最后，可以撒上一些葱花点缀，既美观又增添香气。这道菜的口感十分滑嫩，适合小孩食用，让他们在享受美味的与此同时摄取丰富的蛋白质。

二、虾仁滑炒米饭

虾仁滑炒米饭是一道色香味俱佳的快手饭菜，旨在让小朋友们爱上吃饭。首先考虑的是，准备好已经煮熟并冷却的米饭，再准备适量的虾仁、青豆、胡萝卜等配菜。将虾仁洗净，用盐、淀粉和一点水腌制片刻，以扩大虾仁的嫩滑口感。热锅后，加入适量的油，先将虾仁炒至变色，再加入切好的胡萝卜和青豆，翻炒均匀。接下来，加入米饭，迅速翻炒，使每一粒米饭都均匀裹上油脂，扩大米饭的香气。炒的过程中可以加入少许酱油调味，最后装盘时撒上一些葱花增色提味。这道滑炒米饭色泽诱人，孩子们一定会喜欢。

三、虾仁蔬菜饺子

虾仁蔬菜饺子是一道既美味又营养的手工食品，适合家庭亲子活动。首先考虑的是，准备好虾仁和各种蔬菜，比如胡萝卜、青菜和洋葱等，切成小丁待用。随后，将虾仁与蔬菜丁放入大碗中，加入盐、胡椒粉、香油等调味料，搅拌均匀。接下去，准备饺子皮，可以选择购买现成的饺子皮，或亲自制作。将馅料放入饺子皮中，随后包成饺子形状，确保封口严实。最后，水烧开后，放入饺子煮3-5分钟，直到饺子漂浮。可以搭配醋或酱油食用，让小朋友享受这道手工制作的美味。

四、虾仁土豆泥

虾仁土豆泥是一道特有的创意菜，口感柔滑，吸引小朋友的味蕾。首先考虑的是，将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸熟，直到可以用叉子轻松戳穿。蒸好后，将土豆捣成泥，加入适量的牛奶和黄油，使其更为绵软。接着，放入之前煮熟的虾仁，轻轻搅拌均匀。再加入盐和黑胡椒粉等简单调味，提升味道。最终影响是，可以用模具将土豆泥装盘，造型可爱，适合小朋友。在餐盘旁边可以配上一点青菜，既健康又美观。

五、虾仁意大利面

虾仁意大利面是一道西式料理，但非常适合中国孩子的口味。首先考虑的是，将意大利面按照包装上的说明煮熟，捞出放在一旁冷却。热锅中加入油，先炒虾仁至变色，再加入大蒜末和西红柿酱炒香。接下来，将煮好的意大利面加入锅中，快速翻炒，使之均匀裹上酱料，最后可以撒上一些调味的香料，如意大利香草增添风味。这道菜不仅美味，还能扩大孩子对西餐的兴趣，是个让孩子们开胃的好选择。